Tim Pengabdian KUKERTA UNRI Gelar Sosialisasi Peluang Bisnis Pengolahan Ikan Asli Sungai Siak Menjad


RUMBAI, seputarriau.co - Guna meningkatkan pendapatan di Kelurahan Sri Meranti, Kecamatan Rumbai Pekanbaru, serta mengurangi angka kemiskinan, kelompok Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Balek Kampung Universitas Riau tahun 2022 menciptakan sebuah inovasi dalam pemanfaatan ikan asli sungai siak.

Sosialisasi UKM bertema “Pembuatan Abon Ikan Asli Sungai Siak (Ikan Gurame dan Baung)” dilaksanakan selama dua hari, rabu dan kamis (03-04/08/2022). Dihadiri oleh 12 peserta sejumlah ibu rumah tangga dan beberapa anak muda di RW 03. Selama sosialisasi berlangsung warga terlihat sangat antusias dan memberikan tanggapan yang baik.

Berdasarkan hasil sosialisasi, Ibu Ema yang berprofesi sebagai pemilik usaha mandiri menanggapi “Peluang bisnis ini akan sangat bermanfaat bagi masyarakat yang ingin memulai bisnis, diharapkan para warga yang mengikuti sosialisasi dapat menyerap ilmu yang diberikan serta mampu mempraktekannya secara mandiri”.

Kelompok Kukerta UNRI yang dibimbing oleh bapak Rachmad Saputra S.P,M.Sc beranggotakan 9 orang, diantaranya Muhammad Farkhan Rizaldi sebagai ketua kelompok (Prodi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, FKIP), Dinde Nurya (Prodi Pendidikan Bahasa Inggris, FKIP), Nurhamimah Nasution (Prodi Sistem Informasi, FMIPA), Raja Apriliya Dona (Prodi Administrasi Publik, FISIP), Rosindah Hutabarat (Prodi Pendidikan Bahasa Inggris, FKIP), Aditya Dzikriansyah (Prodi Ilmu Pemerintahan, FISIP), Attiqah Aura Suffina (Prodi Pendidikan Bahasa Inggris, FKIP), Meicy Margareth (Prodi Pendidikan Bahasa Inggris, FKIP) dan Fahruly Adha Usman (Prodi Sosiologi, FISIP) sebagai anggota.

Dalam upaya melaksanakan program kegiatan ini, mahasiswa kelompok Kukerta berkoordinasi dengan pihak aparatur kelurahan, khususnya RW dan RT untuk membantu mengumpulkan masyarakat di Posyandu.

Sungai Siak diketahui sebagai sungai terdalam di Indonesia, yang sebagian besar mata pencaharian masyarakat disekitarnya adalah nelayan merupakan salah satu alasan untuk menggunakan ikan asli dari sungai siak sebagai bahan pengolahan abon. Hal ini dapat menjadi nilai tersendiri bagi calon pelaku UKM saat melakukan pendistribusian hasil inovasi, mengingat bahan baku abon merupakan ikan khas sungai siak. Dengan ini kelompok Kukerta Balek Kampung Universitas Riau tertarik untuk memberikan sosialisasi agar hasil keramba tidak berdampak pada pemilik keramba saja, namun juga dirasakan oleh masyarakat lainnya.

Ketua Kukerta Sri Meranti 2022 Farkhan Rizaldi menambahkan bahwa tujuan dari di adakannya sosialisasi UMKM ini agar masyarakat setempat dapat memanfaatkan keuungulan alam yang tersedia, salah satunya dengan mengelola ikan asli sungai Siak menjadi abon, serta di harapkan masyarakat mampu membuat usaha sampingan atau UMKM pengolahan abon untuk meningkatkan pendapatan masyarakat setempat.

(MN)


[Ikuti Seputar Riau Melalui Sosial Media]






Tulis Komentar